ある日の昼メシを伊丹で。

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『がふうあん』へ。(食べログ

 

長いこと来たかったんやけど、神戸から来るのには遠くてためらってたんだよな。。。!
阪急線「伊丹駅」から歩いて5分ほどのところにあります。

開店30分前にきたけど、すでに10人くらい並んでる。

すごい寒い日やったけど、続々と後ろに人が。

 

店先には魅力的な定番メニューと限定メニュー。

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ぼくは今日食べるものを決めてきています!!

  • 限定A 強ニボ
  • まぜ玉

を食べます!!!

 

Facebookでこのお店のファンの人が投稿しまくってたんですよ。

それがめっちゃウマそうで。。。!!涎

 

20分くらい待って入店です。

席数はカウンターのみ7席。

 

券売機で食券買って渡します。

みんなウマそうに食ってるな。。。!とか思ってると、

10分くらいで到着。

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豚と鶏のチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、カイワレ。

スープの色がグレーに見えるくらい濃い。

ズッといくと、煮干感ガッツン。でもくどくなくてコク深い。

なんかスゴくて言葉にできんけどめっちゃウマいな。。。!!!

灘の「縁」の鶏こくラーメンの煮干バージョン的な感じ。

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チャーシューもグッと噛みごたえがあって肉の旨みがジュワッと感じられる。

そして玉ねぎがすごく甘くてフレッシュで、濃厚なスープと合う。

久しぶりにラーメンのスープ飲み干しましたわ。。。!!

 

食べ終わりそうなタイミングで、まぜ玉をお願いします。

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鶏チャーシュー、ネギ、煮干しオイル、塩こしょう?みたいなのがトッピングされています。

まぜます。

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混ぜてるときに上がってくる小麦の香りがスゲエ。

食べると、少しモサモサ感があるけど煮干オイルと塩こしょうのバランスが最高ですわ。。。!

まあ個人的にはまぜ玉の代わりに白ご飯でよかったかも。笑

強ニボと白ごはんは絶対に合う!!!

 

いやあ行列ができる理由わかりますわ。。。!!

他のラーメンも絶対に激ウマなんだろうなってなんか伝わってくる感じです。

 

絶対近いうちにまたきます!!!!!

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がふうあん(食べログ

12:00~14:00(L.O13:45)
18:00~22:00頃

水曜、第1火曜、第3火曜休

兵庫県伊丹市西台2-1-11

072-779-2272

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