絶品すぎる焼肉。 @ ポッサムチプ 兵庫

ある日の晩メシを焼肉ってことで、兵庫の名店へ。

f:id:chimmi:20170825224625j:image

『ポッサムチプ』です。

閉店後の写真やから暗いな。。。!

いろんなグルメブロガーの方々が記事にしてて行ってみたかった店。

予約してくれた同行者に感謝やね。。。!

2人横並びのテーブル席に。

まずはビアすな。

f:id:chimmi:20170825225145j:image

ピルスナーとしか書いてなかったけど、他のビールが六甲ビールやったからおそらく六甲ビールのピルスナー。

苦味抑えめやけどすっきりしすぎてもないナイスビアやな。。。!

そしてホルスタイン柄のテーブルがナイスかわいい。

f:id:chimmi:20170825225653j:image

f:id:chimmi:20170825225708j:image

生センマイ。歯ごたえありつつグニュで定番やね。

f:id:chimmi:20170826002315j:image

f:id:chimmi:20170826002332j:image

ハート刺。

ぷりっぷりあっさりで臭みは一切なし。サクッと嚙み切れるのも心地いいな。

焼きです。

f:id:chimmi:20170826002341j:image

タン下。

分厚いな。

f:id:chimmi:20170826002423j:image

焼きまして。。。!

f:id:chimmi:20170826002438j:image

レモンと塩でいただきます。

厚切りやからこその歯ごたえとタンやのに肉汁ブゥワー感。

パックパクいった。

f:id:chimmi:20170826002512j:image

ユッケきた。

卵黄と混ぜてからのパクで間違いなく昇天やね。。。!

f:id:chimmi:20170826002528j:image

塩レバー。

f:id:chimmi:20170826002602j:image

このごま油で炙るようにとのこと。

f:id:chimmi:20170826002617j:image

炙ったら塩をつけて食べてとのこと。

熱されたごま油にレバー入れると、確かに炙ったように色が変わる。

塩につけて食べたらまた昇天したので、写真はありません。。。!

なんせレバーの甘みってのをリアルに感じられる。甘っ!!て口に出たし。サイコーです。

f:id:chimmi:20170826003832j:image

カルビ。

f:id:chimmi:20170826003901j:image

ハラミ。

f:id:chimmi:20170826003915j:image

タレ。

このタレがめっちゃうまい。

大根かリンゴか不明やけど、すりおろされた何かとニンニクとで本当に激ウマ。

肉のクオリティもサイコーやけど、このタレもサイコーの一端を担ってることはまちがいない。

f:id:chimmi:20170826003933j:image

ロース。

ウマすぎて焼いてるとことか焼きあがったとこを写真に収めることを忘れてた。。。!

ホントどの肉も等しく激ウマ。

f:id:chimmi:20170826003943j:image

六甲ビールのIPA。あんま苦くなくて意外と飲みやすい。

この後にヴァイツェンも飲んだ。

f:id:chimmi:20170826004004j:image

冷麺。

もう腹パンでムリ!と思ってたけど柑橘系の酸味とあっさりした味わいでスルスルいけた。無限に飲める系スープ。

これにて〆。

食べたもの飲んだもの全部絶品すぎた。

ウマい焼肉って幸福感すごい。

またきます!!!!!!!!

==========================

ポッサムチプ

兵庫県神戸市兵庫区駅南通1-2-20

078-681-8888

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事