前回のつづき。(食べログ

肉たちを焼いてると、

デカイしいたけ登場。右のしいたけ味噌で。

ロースを焼きながら端っこで育てます。

しいたけ育ててる間にきました。ホルモン盛り。

きたけど左上がグレンス(膵臓)ってこと意外覚えてない。。。!笑

甘辛いタレでいただきます。

全部旨かったけどグレンスのほとばしる脂感は強く記憶に残っとるな。。。!旨すぎた。

 

ビアを3、4杯飲んだ後はマッコリ。

白っぽい虎マッコリと、

黒豆マッコリ。

虎マッコリは辛口でシュワ感あり。黒豆は甘くてミルキーやな。

やってるとしいたけがいい具合に。やはりしいたけはデカければデカいほど旨い。噛んだ瞬間ほとばしる旨味ジュースやな。。。!!

そんなこんなでラスト肉。

クラシタ火肉山(かざん)ですな。

2人前やから山って感じではないけど厚みと大きさはステーキレベル。

巻いて食べるグッズ。

焼きます。圧巻やな。

いい具合になったとこで、

皿に上げて、

ハサミで切ります。ハサミで切りながら感じる肉の柔らかさ。。。!

葉っぱで巻いて食べるともう言葉ないですな。極上の霜降りでとろけるように柔らかい。甘い脂とタレも相性バツグン。旨すぎる。。。!

肉のエライ人のラムハイ。脂さっぱり。

〆はカレーか冷麺か選べました。カレーと冷麺をひとつずつ。

カレーは甘めで肉ゴロゴロ。どこまでも肉なお店やな。。。!

冷麺はあっさりした酸味のあるスープ。肉を食べ続けた〆にぴったり。

デザートはアイスです。

ほうじ茶アイスと、

バニラアイス。

これでコース終了。

こんだけ肉を浴びるように食べられて幸せやわ。。。!!

超満足した!!!!!ありがとうございました!!!!!

またきます!!!!!!!

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あまがさきポッサムチプ(食べログ

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