おなじみのビーフンをプロの技でいただきます @ 健民ダイニング 元町

ある日のランチを元町で。

『健民ダイニング』へ。(食べログ

あの「ケンミンの焼きビーフン」のケンミン本社1Fです。

神戸市営地下鉄海岸線『みなと元町』駅から南東へ5分くらい。

平日に行ったんですが、開店前から4組ほど並んどるという人気ぶりです。

並びながら魅力的メニューの確認ですな。

やっぱりランチ。

日替わりランチとビーフンランチAのメインは油淋鶏。油淋鶏好きや!なので、

ぼくの注文は、

  • ビーフンランチA ピリ辛焼ビーフン ¥820(税込)。

同行者の注文は、

  • ビーフンランチA 福建焼ビーフン ¥820(税込)

 

大きな窓に囲まれて明るい店内。

白い壁とウッド調のインテリアで、シンプルにオシャレで清潔感あり。

天気いいから白が映えるわぁ。。。!

卓上には酢、醤油。手前の入れ物は中身確認忘れです。笑 すみませんm(_ _)m

 

ケンミンの焼きビーフンって、子どものころよく作ってもらってたけど味覚えてないんよな。。。!おいしかったから好きやったっていう思い出のみ。

とか言ってると、スープとごはん到着。

ごはんはおかわりOKやからうれしい。

とろみのあるスープは澄んだ鶏ガラの旨味ですな。延々と飲める。

 

次に油淋鶏が到着。

カリッとジューシーなウマ唐揚げに酸味のあるソースがベストマッチすぎる。

ごはんに合いまくるので、ここでごはんおかわり。

 

同行者の福建焼ビーフンが到着。

シンプルにウマい。

かつて食べたことのあるビーフンもこんな味やったんかな?だとしたら好きになるのも当然やと思うわ。。。!

同タイミングでピリ辛焼ビーフンも到着。

そのままやけど、福建焼ビーフンを少し辛くした味わい。辛さの中にしっかり旨みが感じられてナイス。これもごはんに合いまくる味やわ。。。!

パックパックと食べて完食。

ビーフンてお米が原料ってのもあってお腹にたまりますわ。。。!めっちゃおいしかった。

食後にあったかいジャスミン茶をだしてくれます。

いやーほっとする。

プリモぐりるもそうやけど、食後にお茶出してくれるとこってホント好きすぎるわ。。。!!それだけで再訪したくなるレベル。

なんせおいしかって満足すぎる!!!

ちなみに土日祝は「ホリデービーフンランチ」¥1250 となるので行かれる方はご留意ください。

またきます!!!!!!!!!!!!!!

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健民ダイニング(食べログ

[月~金] 11:30~14:00
17:00~22:00(L.O.20:30)
[土・日・祝] 11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.20:30)

木曜日休

兵庫県神戸市中央区海岸通5-1-1ケンミン食品本社ビル1F

078-366-3039

 

 

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