ある日の昼メシを三宮で。
またきました。センタープラザ西館地下の『ことこと』。（食べログ）
各線「三宮駅」から7分くらいのところにあります。
あの有名かつ丼店の隣の筋です。
のれんをブゥワサっとかき分けて入店。
カウンター席のみ8席です。
昼メシどきやったので、空きは2席のみ。同行者と座って満員に。店長さんの奥さんかな？女性の店員さんもいましたな。
魅力的メニュー。
だぶるの詳細「とりかつ♡だぶる」ってハートがかわいい。笑
モチのロンで禁煙です。
ぼくの注文は、
- チーズ入りとりかつ丼 並¥650（税込）。
冷えた麦茶を飲みながら待ちます。
揚げたてのかつをザックリ切る音と、生の卵をかきまぜる音が期待感を高めてくれますな。。。！
とか言ってると到着。
いやーこれですな。
絶妙なトロトロ感を残す卵。
メニューにあるように、出汁は「道産昆布・本鰹・うるめ・サバ節でとる一番出汁に、小豆島産醤・本みりん・ざらめをブレンド。全て天然、化学調味料不使用。」というこだわりっぷり。
濃いめ、甘めで卵とベストマッチすぎる出汁。
出汁の違いって結構如実にわかるもんですな。明らかにうまいっす。。。！！！！！
カウンターの中のメニューには、モスバーガーみたいにその日の原料の産地が書かれています。
写真には撮ってないけど、ちーず入りとりかつは丹波若鶏。
地産地消を考えているお店ってなんか信頼できるんですよね。。。！！
トロッと濃厚でミルク感あるチーズがなぜか出汁と合いまくり。本気でおいしいカツ丼。
これまた出汁の効いたお味噌汁との無限ループで気づいたら完食してましたな。。。！！！
ここの丼は完全にウマい。
完全にまたきます！！！！！！！！
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ことこと（食べログ）
11:30～18:30
土曜休
兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1センタープラザ西館B1F
078-322-0871
