【ハンバーグ】目の前で焼き上がる鉄板ハンバーグ! @ ノースコンチネント まちのなか

今日は、狸小路1丁目の『ノースコンチネント まちのなか』に来ました!

鉄板で焼き上げるハンバーグ専門店です。

『ノースコンチネント まちのなか』で食べたハンバーグ

・十勝ハーブ牛 八丁味噌とプルーンのデミグラス 1,590円

目の前の鉄板で焼かれたハンバーグに焼き野菜、たっぷりのサラダがついてきます。

デミグラスソースの上にはネギ。下には目玉焼きが隠れています。目玉焼きとハンバーグの組み合わせを考えた人は天才や。。。!!

焼き野菜はタケノコ、レンコン(ハンバーグの下にあります)。奥にはフライドポテト。

 

サラダはレタスと水菜が主です。フルーティーな酸味のあるドレッシングでサクサク食べられます。

下にはきゅうりのピクルスが隠れています。このピクルスが激ウマでした。。。!!写真撮り忘れた。笑

ごはんは大盛り無料だったので大盛りです。やっぱハンバーグには米やね。

焼き石。ジュージューする用です。

てなわけでハンバーグ食べます。目玉の白身とともにパク!!!!!

うううおおぉ!!!!めっちゃウメエエエエェェェェェェェェェェェ!!!!!!!!!!

下で掲載してるメニューを見ていただければわかるのですが、十勝ハーブ牛は目の細かなふわふわ仕上げ。

なめらかな口当たりでかつジューシーさがハンパない。

デミグラスソースは味噌の濃厚なうまみとプルーンの甘味が絶妙マッチ。あと中華系のスパイスの香りもするような。。。!複雑な激ウマソースです。これは白メシが進みすぎる。大盛りで大正解。

 

お約束のジュージュータイム。

アッツアツに仕上げて食べるのもまた良き。

メインイベントの黄身パカ!!!!!!

流れ出す黄身に大興奮を禁じ得ません。。。!!!!お肉をくぐらせて食べてまた白メシ。ソースと黄身だけで白メシ食べられるな。

ウマすぎる。

『ノースコンチネント まちのなか』のオニオングラタンスープ

・オニオングラタンスープ 400円

これまたアッツアツで届けられるオニオングラタンスープ。

うおおおおウンマアアアアアアァァァァ!!!!!!!!!!

玉ねぎの甘味と濃いめのコンソメがチーズとともにジュンワリ。

スープが染み込みまくりのパンもいただきます!!!!

あーーーーサイコーーーーーーーーーすぎる!!!!!!!

もう旨みの塊。一気に食べてしまって名残惜しさMAX。次回も必ずこれは食べる。

 

てなわけでサイコーの晩メシをいただきました!!!!

ごちそうさまでした。

『ノースコンチネント まちのなか』の詳細

アクセス

狸小路1丁目の山岡家のすぐ北です!

シブい看板が目印。

ビルに入った瞬間にもういい香りが。。。たまらん。

この扉の向こうの階段を下りていきます。

店内のようす

鉄板を囲むようにカウンターがあります。焼いてる様子が見られるので、カウンターが個人的にはおすすめだと思いました。

カウンターの店員さんはテーブル用のランタンの準備をされています。

 

席はカウンター10席、テーブル26席です。落とし気味の照明で雰囲気はメッチャいいです。

鉄板で豪快にフランベしているところも見ることができます。

メニュー

お肉、ソースをそれぞれ選択する注文形式です。

なんか難しそう。。。と思ったあなた。

店員さんが初めての来店かどうかを尋ねてくれて、初めての場合は注文の仕方を丁寧に教えてくれるので安心です!!

お肉のメニュー

お肉は、

  • 十勝ハーブ牛
  • 十勝ブラウンスイス
  • えぞ鹿
  • かみふらのポーク
  • 道産BOYA FARMの羊

から選びます。

ソースのメニュー

ソースは、

  • 八丁味噌とプルーンのデミグラス
  • 梅の「煎り酒」和風ソース
  • うちの婆ちゃんの三升漬けを使った照り焼きソース
  • 古典のステーキソースと自家製の生七味
  • 色々チーズの「濃厚」ハンバーグ
  • はちみつ牛蒡と黒胡麻・ルッコラ
  • 紅あずまのスイートポテトといろいろ豆のチリコンカン
  • ブルーチーズ・クルミ・はちみつ
  • お子様ハンバーグ(小学生までの御注文)

から選びます。ソースと、どのお肉を組み合わせるかで値段が異なり、それぞれ明記されています。

こんなにあったら迷ってしまって決められない。。。!!

というあなたに、下の「ダブルのハンバーグ」という選択肢もあります!!笑

トッピング・シャルキュトリー・ダブルハンバーグ

お肉を使ったトッピング各種。

おまかせ3種盛と5種盛もできます。

いろんなハンバーグ食べたいんじゃ!!!という人には、ダブルのハンバーグがあります。

ハンバーグがもうひとつ追加なので、160g×2=320gという大ボリュームになります!!!

  • ソースは同じで、お肉2種 +600円
  • 日替わりランチのお肉+もう1種 +600円
  • ソースもお肉も2種類 +850円

贅沢や。。。!!!!

ドリンクメニュー

お茶の種類が豊富で、どれも気になる名前。

  • "余市"薫るフルーツのお茶
  • "ニセコ"薫る夏草のお茶
  • "旭川"薫る雑木林のお茶
  • "富良野"薫る花畑のお茶
  • "北見"薫るハッカのお茶
  • "函館"薫る海近くのお茶

クラフトビールもあります。

デザートメニュー

「写真内容コロコロ変わる」とのことなので、実際に店員さんに確認するのがいいかもしれません。

気になるメニューが多くて、次回の宿題が山積み。笑

情報

店名 ノースコンチネント まちのなか(公式サイト)
電話番号 050-5868-6299
住所 北海道札幌市中央区南2条西1丁目 マリアールビルB1
営業時間 ランチタイム  11:30~15:00(LO14:30)
ディナータイム 17:30~22:00(LO21:30)
定休日 不定休
席数 36席(カウンター10席・テーブル26席)
喫煙 全席禁煙
駐車場 なし
支払い方法 各種カード可、電子マネー不可

他のお店ではなかなか食べられなさそうな、こだわりのお肉とソース。

自分好みの組み合わせを探すのも楽しそうだと思いました。

またお店の至るところにオシャレポイントがあり、エンタテインメント性もあって楽しかったです。お肉が焼きあがるまで時間がかかりますが、全然待てます。

またきますわ!!!!!!!!!!!!!

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