上富良野産ホップを使ったクラフトビール飲み比べ!! @ Tap Room BEER KOTAN

大通のなんともステキな酒場に行ってきました!!

『Tap Room BEER KOTAN(タップルームビアコタン)』です!!(公式サイト)

2020年12月1日オープン。

インスタで偶然発見したのですが、グルメな人が激ハマリしてたのでここは行っとかなと。

この時期なので堂々とは言えませんが、とってもステキなお店だったので興味がある人はぜひ。。。!!

 

『Tap Room BEER KOTAN(タップルームビアコタン)』について

店名 Tap Room BEER KOTAN(タップルームビアコタン)
電話番号 011-221-2505
住所 札幌市中央区南2条西3丁目13-2 パレードビル3F
アクセス 札幌パルコの南側!さっぽろシャワー通り沿いの南側です。
営業時間 月〜金 17:00〜23:30
土日 15:00〜23:30
(来夏頃から土日は12:00open)
定休日 不定休
席数 30席くらい?

4人用テーブル5つくらいと、カウンター10席ほどやと思います。

喫煙 全席禁煙
支払い方法 不明です。情報が入ったら更新いたします!
駐車場 なし

上富良野の酒類製造業の「忽布古丹醸造株式会社」の直営店となります!

上富良野は北海道で唯一、ホップの商用栽培が行われている町です。コタンとは「村・集落」を表す言葉で、ホップコタンとは「ホップ集落」とまさに上富良野のことを表す言葉になっています。(勉強になります。。。!!)詳しくは忽布古丹醸造株式会社公式サイトをどうぞ。これまたシャレたサイトですよ。

いざ突撃。

地下鉄大通駅が最寄りです!ポールタウンから札幌パルコに入って南側に出るとすぐですな。

クリスマスシーズンやからか、ドアにはかわいいリースが飾られとる。すてき。

『Tap Room BEER KOTAN(タップルームビアコタン)』のメニューなど。

【ドリンクメニュー】

値段はわかりやすくサイズごとに統一されています。
(すべて税込)

Mサイズ(315ml) 650円
Lサイズ(420ml) 800円
upopo限定大ジョッキ(630ml)

(upopoは定番ピルスナー)

1100円

メニュー表の上3種の「HOPKOTAN ORIGINALS」は定番3種で、すべて上富良野産ホップ100%。
それより下の「HOPKOTAN FREEDOMS」は様々な原料を使用した多種多様なクラフトビールになっています。

説明文読むの楽しいな。どれも飲んでみたくなるやんか。。。!!

 

【フードメニュー】

「Tap Room BEER KOTANでは、皆様にビールを楽しんでお飲み頂けるようフードメニューの価格をおさえてご提供しています。」とのこと。

ナイス心意気や。。。!いっぱい飲みます。

お肉は上富良野産のものを使用してるのね。そういうの好きです。なんせ全部ビールに合いそうなメニューばっかりで心躍りますよ。

 

【店内一部】

いやまじで一部です!てかテーブル。お客さん多くて撮れませんでした!

天井高めでシックな色合い。ゆったりめの空間で窓際にカウンターがあったりと大人な空間。いいですなぁ。。。!

今回は複数人で訪店。感染対策はぼくらも店員さんもばっちりです!!!(強調)

てなわけで好きなもんを各々注文。

ビールとフードきました!!

・BEER KOTAN IPA(MSize) 650円

IPAっぽい苦みとフルーティーな香り。スイスイ飲めます。

 

・火灯し頃のラウフ(MSize) 650円

スモークモルトを使用したビール。飲んでみるとガッツリ燻製の香り!初めて飲んだ衝撃のウマさ。

 

・燻製厚切りベーコンステーキ 700円

みんな大好き燻製ベーコン。厚めにカットして食べれば最高のビールのお供。

 

 

・ニシンの燻製 400円

ニシンの旨みと燻製の香りでビールがさらに進みますよ。。。!!

 

 

・燻製ブリーチーズ 400円

なめらかもっちりなウマいチーズ。どんなビールにも合いそう。

 

・ヤマトイモのサクサクフライ 山椒風味 600円

ヤマトイモのシャキシャキ感を残したフライ。塩気強めでアテにぴったりすぎる。。。!!!!

 

 

・彩り野菜のハーブ入りピクルス 500円

しっかりめに漬かったピクルス。ローズマリーのほのかな香りがシャレオツですな。

 

・ビールを使った軽い衣のオニオンリング 600円

玉ねぎの甘味が強くてナイスなオニオンリング!

 

・haskap[ハシカプ](MSize) 650円

富良野産ハスカップの酸味が感じられるセゾン。

 

 

・オルトラーナ(菜園風)トマトソーススパゲッティーニ 1000円

野菜たっぷり!トマトソースとチーズの相性はやっぱ最高。味濃いめでビールに合うパスタ。

 

 

・名物「豚サガリ」 600円

ジュージューと音を立てながら登場。もう焼肉やで!言うまでもなく激ウマ。

 

 

・2020 Kamifu はじまりのLAGER(MSize) 650円

2020年の上富良野産ホップを使用したペールラガー。さわやかな苦みで飲みやすい。

 

・黄金の方程式(MSize) 650円

ガッツリ苦みとホップの香りがナイスなアメリカンIPA。ゆっくり飲むのによさそう。酔ってたからごくごく行ってしまいましたが。。笑

 

・手作りチョリソー 600円

ジュワッと肉感強めのソーセージ。辛味はあんまなかったけど添えられたマスタードでプラスして激ウマ。

 

・upopo[ウポポ](MSize) 650円

ラストは一番スタンダードそうなウポポ。めっちゃ飲みやすい親しみのある味わい。間違いないウマさ。

 

てな感じで飲み比べバッチリしてきました!!!!いろんなスタイルのビールが気軽に飲めてしかもウマいってサイコーとしか言いようがない!!

んでフードがウマくて安い!ビールをいっぱい飲んでほしいっていう気持ちが伝わってきますな。

 

泥酔一歩手前で無事帰還。ありがとうございました。

 

『Tap Room BEER KOTAN(タップルームビアコタン)』のまとめ

サイコーでした!!!!

ここはビール好きの人は一度行ったほうがいいお店やと思います!!!

雰囲気おしゃれなので、デートでもばっちり使えそうな良店ですわ!!!窓際カウンターで雪を眺めながらクラフトビールとかいいやん。。。!!

店名 Tap Room BEER KOTAN(タップルームビアコタン)
電話番号 011-221-2505
住所 札幌市中央区南2条西3丁目13-2 パレードビル3F
アクセス 札幌パルコの南側!さっぽろシャワー通り沿いの南側です。
営業時間 月〜金 17:00〜23:30
土日 15:00〜23:30
(来夏頃から土日は12:00open)
定休日 不定休
席数 30席くらい?

4人用テーブル5つくらいと、カウンター10席ほどやと思います。

喫煙 全席禁煙
支払い方法 不明です。情報が入ったら更新いたします!
駐車場 なし

 

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