大通のなんともステキな酒場に行ってきました！！
『Tap Room BEER KOTAN（タップルームビアコタン）』です！！（公式サイト）
2020年12月1日オープン。
インスタで偶然発見したのですが、グルメな人が激ハマリしてたのでここは行っとかなと。
この時期なので堂々とは言えませんが、とってもステキなお店だったので興味がある人はぜひ。。。！！
もくじ
『Tap Room BEER KOTAN（タップルームビアコタン）』について
| 店名 | Tap Room BEER KOTAN（タップルームビアコタン） |
| 電話番号 | 011-221-2505 |
| 住所 | 札幌市中央区南2条西3丁目13-2 パレードビル3F |
| アクセス | 札幌パルコの南側！さっぽろシャワー通り沿いの南側です。 |
| 営業時間 | 月〜金 17:00〜23:30 土日 15:00〜23:30 (来夏頃から土日は12:00open) |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 30席くらい？
4人用テーブル5つくらいと、カウンター10席ほどやと思います。 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 支払い方法 | 不明です。情報が入ったら更新いたします！ |
| 駐車場 | なし |
上富良野の酒類製造業の「忽布古丹醸造株式会社」の直営店となります！
上富良野は北海道で唯一、ホップの商用栽培が行われている町です。コタンとは「村・集落」を表す言葉で、ホップコタンとは「ホップ集落」とまさに上富良野のことを表す言葉になっています。（勉強になります。。。！！）詳しくは忽布古丹醸造株式会社公式サイトをどうぞ。これまたシャレたサイトですよ。
いざ突撃。
地下鉄大通駅が最寄りです！ポールタウンから札幌パルコに入って南側に出るとすぐですな。
クリスマスシーズンやからか、ドアにはかわいいリースが飾られとる。すてき。
『Tap Room BEER KOTAN（タップルームビアコタン）』のメニューなど。
【ドリンクメニュー】
値段はわかりやすくサイズごとに統一されています。
（すべて税込）
| Mサイズ（315ml） | 650円 |
| Lサイズ（420ml） | 800円 |
| upopo限定大ジョッキ（630ml）
（upopoは定番ピルスナー） |
1100円 |
メニュー表の上3種の「HOPKOTAN ORIGINALS」は定番3種で、すべて上富良野産ホップ100%。
それより下の「HOPKOTAN FREEDOMS」は様々な原料を使用した多種多様なクラフトビールになっています。
説明文読むの楽しいな。どれも飲んでみたくなるやんか。。。！！
【フードメニュー】
「Tap Room BEER KOTANでは、皆様にビールを楽しんでお飲み頂けるようフードメニューの価格をおさえてご提供しています。」とのこと。
ナイス心意気や。。。！いっぱい飲みます。
お肉は上富良野産のものを使用してるのね。そういうの好きです。なんせ全部ビールに合いそうなメニューばっかりで心躍りますよ。
【店内一部】
いやまじで一部です！てかテーブル。お客さん多くて撮れませんでした！
天井高めでシックな色合い。ゆったりめの空間で窓際にカウンターがあったりと大人な空間。いいですなぁ。。。！
今回は複数人で訪店。感染対策はぼくらも店員さんもばっちりです！！！（強調）
てなわけで好きなもんを各々注文。
ビールとフードきました！！
・BEER KOTAN IPA（MSize） 650円
IPAっぽい苦みとフルーティーな香り。スイスイ飲めます。
・火灯し頃のラウフ（MSize） 650円
スモークモルトを使用したビール。飲んでみるとガッツリ燻製の香り！初めて飲んだ衝撃のウマさ。
・燻製厚切りベーコンステーキ 700円
みんな大好き燻製ベーコン。厚めにカットして食べれば最高のビールのお供。
・ニシンの燻製 400円
ニシンの旨みと燻製の香りでビールがさらに進みますよ。。。！！
・燻製ブリーチーズ 400円
なめらかもっちりなウマいチーズ。どんなビールにも合いそう。
・ヤマトイモのサクサクフライ 山椒風味 600円
ヤマトイモのシャキシャキ感を残したフライ。塩気強めでアテにぴったりすぎる。。。！！！！
・彩り野菜のハーブ入りピクルス 500円
しっかりめに漬かったピクルス。ローズマリーのほのかな香りがシャレオツですな。
・ビールを使った軽い衣のオニオンリング 600円
玉ねぎの甘味が強くてナイスなオニオンリング！
・haskap[ハシカプ]（MSize） 650円
富良野産ハスカップの酸味が感じられるセゾン。
・オルトラーナ（菜園風）トマトソーススパゲッティーニ 1000円
野菜たっぷり！トマトソースとチーズの相性はやっぱ最高。味濃いめでビールに合うパスタ。
・名物「豚サガリ」 600円
ジュージューと音を立てながら登場。もう焼肉やで！言うまでもなく激ウマ。
・2020 Kamifu はじまりのLAGER（MSize） 650円
2020年の上富良野産ホップを使用したペールラガー。さわやかな苦みで飲みやすい。
・黄金の方程式（MSize） 650円
ガッツリ苦みとホップの香りがナイスなアメリカンIPA。ゆっくり飲むのによさそう。酔ってたからごくごく行ってしまいましたが。。笑
・手作りチョリソー 600円
ジュワッと肉感強めのソーセージ。辛味はあんまなかったけど添えられたマスタードでプラスして激ウマ。
・upopo[ウポポ]（MSize） 650円
ラストは一番スタンダードそうなウポポ。めっちゃ飲みやすい親しみのある味わい。間違いないウマさ。
てな感じで飲み比べバッチリしてきました！！！！いろんなスタイルのビールが気軽に飲めてしかもウマいってサイコーとしか言いようがない！！
んでフードがウマくて安い！ビールをいっぱい飲んでほしいっていう気持ちが伝わってきますな。
泥酔一歩手前で無事帰還。ありがとうございました。
『Tap Room BEER KOTAN（タップルームビアコタン）』のまとめ
サイコーでした！！！！
ここはビール好きの人は一度行ったほうがいいお店やと思います！！！
雰囲気おしゃれなので、デートでもばっちり使えそうな良店ですわ！！！窓際カウンターで雪を眺めながらクラフトビールとかいいやん。。。！！
| 店名 | Tap Room BEER KOTAN（タップルームビアコタン） |
| 電話番号 | 011-221-2505 |
| 住所 | 札幌市中央区南2条西3丁目13-2 パレードビル3F |
| アクセス | 札幌パルコの南側！さっぽろシャワー通り沿いの南側です。 |
| 営業時間 | 月〜金 17:00〜23:30 土日 15:00〜23:30 (来夏頃から土日は12:00open) |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 30席くらい？
4人用テーブル5つくらいと、カウンター10席ほどやと思います。 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 支払い方法 | 不明です。情報が入ったら更新いたします！ |
| 駐車場 | なし |
